Ржаная закваска, жидкая, маточная.


Закваска ржаная маточная для хлеба и кваса
Ржаная закваска

 

 

Закваска  это натуральная альтернатива промышленным дрожжам. Именно с помощью закваски выпекали хлеб наши предки.

 

Закваска весьма ценный биологически активный продукт, источник полезных ферментов, микроэлементов, витаминов группы В. А уж насколько широк спектр применения этого многогранного продукта! Но мы начнём с нашего любимого доброго хлеба:)

 

Хлеб, приготовленный на закваске, легко усваивается и всесторонне полезен. Благодаря особым свойствам закваски «заквасочный» хлеб отлично хранится. Такой хлеб отличается особенным вкусом и ароматом.

 

Готовая ржаная закваска может жить вечно. При правильном хранении этой закваской смогут пользоваться даже ваши потомки:)

 

Использование закваски:

 

  • Приготовление бездрожжевого хлеба.
  • Приготовление кваса.
  • Употребление в небольших дозах (1-2 столовых ложки) как биологически активной добавки.
  • В косметических целях: маски для лица и волос, мытьё головы. Закваска увлажняет и питает кожу, волосам придаёт блеск и мягкость.

Состав: цельнозерновая ржаная БИО-мука, вода

Срок хранения: от 2 недель в холодильнике*

*Без подкормки

Мы не продаём жидкую закваску! Она распространяется бесплатно по акции "Закваска в каждый дом"

Для нашей закваски мы используем БИО-муку компании "Черный хлеб".

 

ООО "Чёрный хлеб" - био-сертифицированное сельскохозпредприятие.
При выращивании зерновых культур (рожь, полба, ячмень, овёс), применяется влаго- и энергосберегающая беспахотная технология обработки почвы. Мы изначально и принципиально отказались от использования каких-либо ядохимикатов, стимуляторов роста, минеральных удобрений и ГМО.